Los símbolos en la cristalería, marcas o códigos que aparecen en el fondo de vasos y copas. También conocidos como marcas de fabricante o códigos de reciclaje, son pistas clave que te dicen qué material es, dónde se hizo y si es seguro para usar todos los días. No son decoración: son información. Si ves un número 5 dentro de un triángulo, no es un error de fábrica: es polipropileno, un plástico duro que soporta calor y se usa en vasos reutilizables. Si ves un borde fino y brillante que suena como una campana cuando lo tocas, probablemente estés sosteniendo cristal cortado, un tipo de cristal de alta calidad que se talla a mano y dura décadas. Estos símbolos no los inventó nadie para confundirte: están ahí para protegerte, para que sepas si lo que bebes está en un material que se rompe, se deforma o libera químicos.
La mayoría de la gente no se fija en estos detalles hasta que algo sale mal: un vaso se agrieta en el microondas, una copa pierde el brillo tras lavarla con agua caliente, o un plástico se vuelve opaco después de unos meses. Pero los símbolos en la cristalería te evitan esos errores. El polipropileno, el plástico más seguro para reutilizar, lleva el símbolo PP5. El PET, que se usa en botellas y vasos desechables, lleva el número 1. El cristal auténtico no tiene símbolos de reciclaje: en su lugar, tiene marcas de talla, grabados o sellos de fábrica que indican origen y calidad. Las copas de vino que valen la pena no son las más caras, sino las que tienen un borde fino, un peso equilibrado y un cristal transparente sin burbujas. Y eso lo puedes verificar con tus propios ojos y dedos, sin necesidad de leer un manual. Si una copa suena como vidrio barato cuando la golpeas suavemente, no es cristal cortado. Si un vaso se dobla con la presión de tu dedo, no es plástico duro de calidad. Estos símbolos y características no son secretos de expertos: son herramientas que cualquier persona puede usar para evitar gastar dinero en cosas que no duran.
Lo que encontrarás aquí no es una lista de símbolos aburrida. Es una guía práctica para entender lo que tienes en las manos. Sabrás por qué una copa Riedel tiene una forma específica, cómo distinguir un vaso de plástico que parece vidrio de uno que realmente lo es, y qué significa cuando un vaso dice "bpa free". No se trata de ser perfecto en la mesa. Se trata de no caer en trampas, de saber qué material soporta el hielo, el vino tinto, el cóctel con sal, y qué material se rompe en dos lavados. Estos símbolos en la cristalería te dan poder: el poder de elegir bien, de usar lo que dura, y de disfrutar cada trago sin dudar de lo que lo contiene.
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