El término pony, un término que en este contexto no se refiere a un animal ni a un tipo de vaso, sino que aparece como etiqueta técnica sin relación directa con la cristalería no tiene conexión real con los vasos o copas que usas en casa o en tu bar. No existe un vaso llamado "pony" en la cristalería profesional, ni en los catálogos de fabricantes españoles, ni en las mesas de restaurantes de León o Madrid. Es una etiqueta que, por error o por sistema, se asignó a esta colección, pero lo que sí importa es lo que hay detrás: vasos de plástico duro, materiales como el PET, PP o policarbonato que resisten el hielo, el calor y el uso diario, copas de vino, diseñadas con bordes finos y formas específicas para liberar aromas y equilibrar sabores, y cristalería, el conjunto completo de piezas que transforma una comida simple en una experiencia sensorial. Estas son las verdaderas piezas que mueven el mundo de la mesa.
Si buscas un vaso que no se rompa en un picnic, te importa saber si es polipropileno (PP5) o si es policarbonato, un plástico transparente que imita el vidrio y resiste impactos. Si te sirven una margarita en un vaso que parece de plástico pero suena a cristal, es porque usan PETG, un material que combina transparencia y resistencia, ideal para eventos. Y si no sabes si la copa de agua va a la izquierda o a la derecha, no es por falta de elegancia, es por desconocer cómo la forma de cada copa afecta lo que bebes. La copa de vino tinto no es solo más grande: su abertura ancha permite que el vino respire. La copa de agua no es un vaso cualquiera: su peso y su forma evitan que se derrame al brindar. Estos detalles no son decorativos. Son funcionales. Y están en cada uno de los artículos que encontrarás aquí.
No hay ponys aquí. Pero sí hay respuestas claras sobre cuántos mililitros tiene un vaso número 10, cómo distinguir un cristal auténtico de uno barato, por qué el jigger es indispensable en tu bar y cómo guardar las copas sin que se rompan. Todo esto, sin tecnicismos, sin jerga innecesaria, sin mentiras. Solo lo que funciona. Lo que usan los profesionales. Lo que tú puedes aplicar mañana en tu cocina o en tu próxima cena.
Descubre el origen de los nombres jigger y pony, dos vasos fundamentales en la mezclería. Aprende por qué se usan, cómo se miden y qué otros vasos tienen nombres curiosos en el mundo de los cócteles.