Descubre el origen de los nombres jigger y pony, dos vasos fundamentales en la mezclería. Aprende por qué se usan, cómo se miden y qué otros vasos tienen nombres curiosos en el mundo de los cócteles.
Descubre cómo las copas de vidrio están diseñadas para potenciar el sabor y aroma de las bebidas. Aprende sobre tipos, materiales, cuidado y cómo elegir la copa adecuada para cada bebida.
Un vaso de 8 no tiene 8 ml, sino 237 ml. Descubre por qué los vasos de plástico duro se miden en onzas, cómo diferenciarlos de los de 250 ml y cómo medir su capacidad real para evitar errores en casa o en tu negocio.
Descubre qué es el jigger, el medidor profesional para bebidas, y por qué es esencial para hacer cócteles perfectos en casa. Aprende tipos, errores comunes y cómo usarlo correctamente.
La copa de agua siempre va primero, a la izquierda de las copas de vino. No es una cuestión de moda, sino de equilibrio sensorial. Descubre por qué esta regla antigua sigue siendo clave para disfrutar el vino como se debe.
Beber 80 onzas de agua al día no es necesario para todos. La hidratación ideal depende de tu cuerpo, tu actividad y tu dieta. Descubre qué dice la ciencia y cómo saber si estás realmente bien hidratado.
Descubre el tamaño ideal de una copa de vino tinto según el tipo de uva y cómo elegir la copa correcta para potenciar sus aromas y sabores. Evita errores comunes y aprende a servirlo como un experto.
Descubre qué copas son las adecuadas para brindar y por qué la forma de la copa influye en la experiencia del vino. Guía práctica para elegir la copa ideal sin caer en el snobismo.
Aprende a identificar una copa de vino de calidad por su cristal, borde fino, forma, equilibrio y transparencia. No es solo diseño: es ciencia que mejora el sabor del vino.
El conjunto de vasos y copas se llama cristalería. Descubre qué piezas la componen, cómo organizarlas en la mesa y por qué cada tipo de copa mejora la experiencia de beber.
Descubre por qué las copas de vino deben guardarse boca arriba y cuándo es aceptable guardarlas boca abajo. Aprende los errores comunes y cómo cuidar tu cristalería para que dure años.
Aprende el orden correcto de las copas en una mesa elegante: agua, vino blanco, tinto y postre. Guía práctica para una puesta de mesa impecable, sin errores comunes y con consejos de cristalería.